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Sorvete além do verão: Perspectivas de Consumo e Crescimento do Setor no Brasil
No Dia do Sorvete, Roque Dalcin, vice-presidente da ABRASORVETE, falou sobre o consumo anual e o crescimento do setor no país no programa Brasil News, da Rede Brasil.
No Dia do Sorvete, celebrado em 23 de setembro, Roque Dalcin, vice-presidente da ABRASORVETE (Associação Brasileira do Sorvete e Outros Gelados Comestíveis), foi convidado do programa Brasil News, da Rede Brasil, para compartilhar insights sobre o consumo e o mercado de sorvetes no Brasil.
Durante a entrevista, dados pesquisados pela associação revelaram que os brasileiros consomem, em média, 9,1 litros de sorvete por ano, não apenas após as refeições, mas também em momentos de lazer e de celebração.
Diferente do senso comum, que associa o consumo de sorvete apenas ao verão, pesquisas da ABRASORVETE revelaram que o produto é apreciado ao longo de todo o ano, em suas diversas formas: sorvete de massa, picolé e soft (aqueles servidos em quiosques na casquinha). O sabor chocolate continua sendo um dos mais populares entre os brasileiros, e o setor, que é de alta empregabilidade, tem previsão de crescimento significativo. Estima-se um aumento de 50% no consumo nos próximos anos. Ou seja, se atualmente são consumidos 9,1 litros de sorvete por pessoa ao ano, a expectativa é que esse número chegue a 13,65 litros por pessoa em breve.
Para mais informações sobre a ABRASORVETE e como se tornar um associado, visite o site oficial: abrasorvete.com.br.
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